인생을 요리하는 요리사, 영셰프스쿨
2015년 신입생 원서 접수(1/5~1/31)
사회적 기업 오가니제이션 요리에서 운영하는
청소년 요리대안학교 영셰프 스쿨에서,
요리로 세상과 접속하고자 하는 청소년들을 모집합니다.
2년 과정으로 배우면서 일하고, 일하면서 배우는
일∙학습 병행체제로 몸으로 학습하는 과정들을 통해
요리사로서의 길 찾기와 자기 삶을 디자인하는 법을
배웁니다. 자립과 성장, 함께하는 가치에 뜻이 있는
건강한 청소년들 적극적인 참여와 지원 바랍니다.
◐ 학습기간
– 1년 2학기 총 2년 과정 (방학 전 국.내외 시즌학교)
◐ 지원자격 (17세~22세)
– 요리사에 대한 꿈이 있는 청소년
– 요리를 매개로 사는 삶에 대한 실험이 필요한 비 진학 청소년
– 대안학교 졸업 이후 과정이 필요한 청소년
◐ 주요학습
– 밥집실습 (5hr/1day)
– 전공 요리교육 (한식, 일식, 중식, 양식)
– 요리인문학 (경영수업, 환경수업, 마을인문학, 도시농사, 시절음식 外)
– 요리감성학 (마임수업, 밴드수업, 명상수업 外)
– 자치활동 (마켓, 워크숍)
※ 참고 : www.facebook.com/youngchef8
www.youngchef.kr
◐ 학비
– 무료
※ 입학금과 시즌학교 또는 현장체험 시 자부담 있음!
◐ 모집일정
– 원서접수 : 2015년 1월 5일~ 2015년 1월31일까지
– 접수방법 : 이메일 (youngchef@naver.com)
– 전형방법 : 1차 서류전형 2차 그룹면접 3차 고임돌(예비학교) 4차 개별면접
– 지원서류 : 지원서, 자기소개서, 추천서, 주민등록등본
지원서 다운로드 2015_youngchef_apply
◐ 문의
담 임 : 보리 (02-2679-5525)
학교위치: 5호선 영등포시장역 1번출구
서울시립청소년직업체험센터 haja 센터 본관 102호
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